≡ 3 Сентябрь 2016
Вкусная запеченая картошечка с розмарином и куркумой
Самый легкий рецепт печеной картошки
Осень – пора картофеля. Сейчас он самый полезный, в нем еще очень много витамина С и калия. А ближе к весне, пролежав в хранилищах зиму, картофель сохранит всего около трети полезных веществ. Поэтому лучше его съесть сейчас. И лучше всего – в запеченном виде.
Во-первых, потому, что запекание – самый полезный способ термической обработки, в ходе которого сохраняется большая часть витаминов, а картошка в итоге получается не слишком калорийной (по сравнению с жареной или фри). А во-вторых, большая часть полезных веществ – в кожице и сразу под ней. А для запекания не нужно картошку чистить, только тщательно помыть щеткой.
Метки: вкусно • интересно • Картинки • кулинария • отдых • полезно • рецепты • удовольствие