Вкусная воздушная творожная запеканка для диеты

Сегодня многие люди стремятся питаться рационально — это позволяет сохранить здоровье и поддержать физическую форму. Диетическая запеканка из творога входит в меню разноплановых диет.

Это блюдо используется в спортивном питании, оно полезно людям с различными патологиями, а кроме того, идеально подходит тем, кто стремится похудеть.

Приготовленная по нашему рецепту творожная запеканка не перегружает организм калориями, а сахарозаменитель можно убрать при использовании сладких фруктов.

Ингредиенты:

Лимон - 120 г
Ваниль стручковая - 1 шт.
Мята - 1 г
Дрожжи - 25 г
Сахарозаменитель - 10 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Творог обезжиренный - 1 шт.
Сироп вишневый без сахара - 40 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Отделите желтки яиц от белка. Снимите цедру с лимона. Стручок ванили разрежьте вдоль, соскребите ножом семена.

В миске смешайте желтки 3 яиц, 150 граммов творога, крахмал, дрожжи, цедру лимона, сахарозаменитель, семена ванили. Перемешайте все венчиком до однородной массы.

Взбейте белки яйца с щепоткой соли миксером до крепких пиков.

Введите белки в яичную смесь и аккуратно, используя силиконовую лопатку, перемешайте ее снизу вверх.

Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течение 30 минут.

Достаньте из духовки, остудите и поставьте в холодильник на час.

Нарежьте, украсьте листочками мяты и подавайте с вишневым сиропом.

Комментарии: