Маковый лимонный пирог
На днях купила коробочку с пятидесятью рецептами пирогов. Просмотрела, первым решила испечь лимонный пирог с маком; просто быстро, не требует никаких особых кулинарных умений, ну и разумеется должно получиться очень вкусно. Вот, сегодня дошли руки до этого рецепта.
В посуду, где будем перемешивать тесто, режем на небольшие кубики 200 гр. маргарина.
Всыпаем 2 стакана сахара (я сыпала полтора, нелюблю очень cладкое), цедру с двух лимонов.
И 2 столовые ложки натурального лимонного сока.
Перемешиваем все это миксером минуты 3. Затем по одному, добавляем 4 яйца.
Снова перемешиваем пару минут. Теперь добавляем ко всему вышеперечисленному 3 стакана муки,
Пекарский порошок.
И стакан молока.
Мешаем в течении 5-и минут. Добавляем мак, еще немного мешаем и выкладываем тесто в форму.
Пирог выпекаем около 50-60 минут в разогретой до 180 градусов, духовке. Пока идет этот процесс, готовим сироп. В кастрюльку всыпаем пол- стакана сахара и вливаем пол- стакана лимонного сока.
варим это минут 5-7 на среднем огне.
Сироп готов. Когда испечеся пирог, дадим ему остыть минут 20 и аккуратно, из ложечки, польем сиропом. через несколько минут, когда сироп впитается, пирог можно подавать.
Получилось обалденно вкусно (впрочем я вообще очень люблю все кисленькое) надеюсь, вам понравится так же как и мне.
Метки: вкусно • креатив • кулинария • настроение • отдых • позитив • рецепты • сладости • удовольствие • улыбка • фото • Фотографии
