Рыбные котлеты с картофелем из копченой рыбы


Рыбные котлеты - ну что же тут особенного? А вы пробовали хоть раз приготовить их из копченой рыбки? Такая рыба придаст блюду неповторимый вкус и аромат!

Нам потребуется:

Горбуша горячего копчения 500 г
Картофель 500 г
Яйцо 2 шт
Укроп 1 пучок
Йогурт натуральный или сметана 150 г
Рисовая мука немного (или панировочные сухари)
Топлёное масло (или подсолнечное)
Специи (перец и что любите)

Картофель очистить и варить до готовности, солить по вкусу. Мясо рыбы отделить от кожи и от костей, укроп измельчить.

Готовый картофель истолочь толкушкой до состояния пюре, добавить яйцо и перемешать. Затем соединить картофель с рыбой и укропом (немного оставить для соуса), добавить специи по желанию и хорошо перемешать.

Из картофельной массы сформировать котлеты. Обвалять их со всех сторон в рисовой муке (или сухарях). Обжарить котлеты с 2-х сторон на топлёном масле по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Для соуса соединить йогурт с укропом и специями по желанию, перемешать и подать к котлетам, вместе с гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!




Метки:



Комментарии:

  • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

    как я их люблю!!!!!!http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/lubov.gifфуух,я еле живая,но машинку пригнала из деревни.была сёдня в гаи и скоординировала оценщиков,кузовной цех и юриста.Завтра в 12 экспертиза,а к 9.00 надо отогнать в сервисhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/napoleon.gif

  • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

    ничо не понимаюhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/udivlenie.gif

    • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

      а сайра пойдёт?У нас копчёной горбуши то не бывает,а если есть-очень дорогая.

      • http://oppps.ru/ STEALS

        Канешна пойдет. Тока капчоная. Вкус и запах другой — вкуснее чоли…http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie.gif Вопчем любая капчоная рыба подайдет и не абизательна горячего копчения, я использую холодного копчения и дажы не горбушу. И перекручиваю ие на мясорубке, а не измельчаю ножикомhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gif

        • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

          не,ас никуда не пойду..завтра по дороге куплю))

          • http://oppps.ru/ STEALS

            У нас ливень страшныйhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gif С гразой ужаснай и громомhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/nidaibog.gif

            • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

              эт от нас пришел.Только закончился.

              • http://oppps.ru/ STEALS

                Ога и НЛО исчо литаютhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gif А у миня чертики зеленые на кухне в углу сидят и на миня глядятhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/doktor.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/doktor.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/doktor.gif

                • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

                  не современна ты как то с чёртикаме.http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/ladoshki.gifЩас уже ни один порядошный человек чёртиков не видит.НЛО-эт даа,пришельцеф так разных.А эт,через розетку и электричество никто не воздействует на тебю?http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/doktor.gif
                  шапочку мона из фольги сделатьhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie.gif

                  • http://oppps.ru/ STEALS

                    http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/ogurci.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/ogurci.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/ogurci.gif

                    • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

                      фсё..шапочка нужна одназначнаhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/terapevt.gifКак каска от огурцов))Лан,покедова.поработать надо.

  • http://oppps.ru/ Ливняша

    а у нас + 22 сонце облака-крассота а катлетки хачу..готовить леньhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie.gif

    • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

      а ты на даче уже?

      • http://oppps.ru/ Ливняша

        нет я работала седня до 15.00 завтра полный раб день патом вторник и среда-на даче патом четверг пятница работаи далее отпуск на месяц…http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/gitara.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gif

        • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

          у меня,когда в наркологии работала,два месяца отпуск был..эх….Но месяц тоже хорошо!

          • http://oppps.ru/ STEALS

            А ушла то чо? Заметили, что подсела?http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/sishik.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/sishik.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/sishik.gif

            • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

              секс,наркотики и рокен-ролл!http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/krujenie.gifзаметили,блинhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/rogatka2.gif

              • http://oppps.ru/ STEALS

                Ливняшку пока не заметили. Она осторожна все делаитhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/kurenie.gif

                • http://oreninga.livejournal.com/ Радуга

                  у меня возможностей больше былоhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/skandal.gifА Ливняшка-только клей нюхает!http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/lechu.gif

                  • http://oppps.ru/ STEALS

                    Ага. ПВАhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gif

    • http://oppps.ru/ STEALS

      Линтяйка. У Ливняшке на даче даже телефон не ловит. У ние дача за Рязанююhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/iii.gif

  • http://oppps.ru/ Ливняша

    я скромна купила пачку творога и навалила туда клубники-наелась до тошнотиков-хачу плова…http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/udivlenie.gif

    • http://oppps.ru/ STEALS

      Не плов я седня уже не буду делатьhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/gril.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/gril.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/gril.gif



Поиск по сайту
Комментарии
Архивы
© 2016   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //