≡ 11 Декабрь 2013
Питание крысами
Крысиное мясо вы запросто можете отведать в ресторанах Ханоя, во Вьетнаме. Оно считается деликатесом уже в течение многих лет на юге этой азиатской страны.
Фермеры на юге страны превращают охоту на этих грызунов в захватывающее развлечение. Самым продуктивным сезоном для охоты в дельте Меконга является сезон наводнений, когда крысы стараются спастись от смерти и выползают наружу.
Один килограмм крысиного мяса стоит 100 000 донгов или $4-$5 долларов.
Раньше крысиное мясо было популярно среди крестьян, проживающих в дельте Красной реки и в дельте Меконга, но сейчас бум «крысоедения» охватил и другие регионы страны.
Метки: Вьетнам • деликатес • интересно • крысы • кулинария • мясо • питание • рестораны • рецепты • страны
