Кухня Украины будет запрещена в России
С 1 июня 2015 года под запрет попадают 142 заведения общественного питания только в Москве и Московской области.
Министерство общественного питания России вынесло предписание пунктам общественного питания, где практикуется украинская кухня, сменить концепцию заведений в связи с запретом Российская санитарной службы на ряд украинских аграрных продуктов, которым запрещен вьезд на территорию Российской Федерации в связи с нарушением санитарных норм.
По словам главного санврача, на такой шаг его ведомство вынуждено пойти из-за негативных последствий, к которым приведет употребление некачественной контрабандной продукции, поступающей из соседней страны.
«Появилась серьезная проблема. Судя по официальным общедоступным документам, с 2014 года на Украине профилактикой кишечных заболеваний и холеры среди людей занимаются не медики, а ветеринарная служба. Это значит, что крайне необходимо усилить надзор как на границе с Украиной, так и в местах общественного питания»
«На Украине полномочия по контролю за продовольствием и питанием, в том числе, в детских организованных коллективах переданы ветеринарной службе».
«Де факто, в этом содержится признание гражданина Украины животным. Так как, на Украине, как во всем мире, действующим законодательством предусмотрено, что здоровьем людей занимаются лица, имеющие специальное медицинское образование. А питание, как известно, 70% всех проблем со здоровьем»
Ситуацию прокомментировал глава минпромторга Денис Мантуров, отметив, что если украинские блюда производятся из продуктов российского происхождения, но имеют украинские названия, то происходит фактический обман потребителя, что является нарушением российского законодательства.
Запрет коснется практически всех блюд украинской кухни от котлет по-киевски и горилки до борща по-черниговски, названия которых вводят потребителей в заблуждение. Вместо них будут использованы аналогичные рецепты русской национальной кухни. Кроме того рестораторам и владельцам пунктов общественного питания предписано убрать украинскую стилистику, используемую в оформлении заведений.
Метки: еда • запрет • интересно • кафе • кулинария • кухня • рестораны • Россия • санитарная служба • столовые • украинская кухня
