Сосиска с вареньем

Если вы любите необычные кулинарные комбинации, то dausage – это продукт созданный для вас. Наполовину пончик, наполовину сосиска, сделанная из свинины или говядины и начиненная вареньем или заварным кремом, которую изобрел веб-разработчик и любитель вкусно поесть Лиам Беннетт.


"Я был вдохновлен успехом кроната и даффина, перед тем как создать dausage", сказал 37-летний мужчина из Уэльса. "Я люблю пончики с вареньем, и мне действительно нравятся эти продукты, но я хотел сделать что-то особенное, поэтому ко мне в голову пришла идея использовать при этом сосиску. Я думал, что еще можно было бы смешать с пончиком. Я смотрел на те продукты, которые хорошо сочетаются со сладким, например утка со сливовым соусом. Я думал, с чем же я могу сочетать сосиски, потому что они мне очень нравились".

Беннетт признался, что его эксцентричная идея была не очень хорошо принята поначалу, так как каждый думал, что он сошел с ума, но он настаивает на том, что большинство людей, которые попробовали dausages, полюбили их. "Люди всегда относятся с опаской к этому, особенно когда я описываю им эту идею, но как только они пробуют его, остаются довольны".
Если комментарии на Facebook являются каким-либо индикатором, то dausages, конечно стал хитом. "Это так вкусно!!" написал пользователь Стив Линн Рис. "Был там и получил футболку, и теперь не могу дождаться, чтобы купить свою первую упаковку в супермаркете. Недавно пошел в магазин за едой, и моя шестилетняя дочь пожаловалась, почему нет варенья в ее сосиске".

Беннетт рассказал, что блюдо не получилось отличным с первой попытки. "Мы работали над рядом ингредиентов на протяжении последнего года или около того, пытаясь придумать наилучшую из возможных комбинаций", сказал он. "Основная проблема у нас была попытаться приготовить dausages с вареньем внутри. Джем просто тает в мясе, но это то, над чем мы работаем с нашим партнером Kickstarter".

После того, как Беннетт найдет достаточное количество денежных средств, он планирует приступить к производству dausage, благодаря которому можно будет делать тысячи сладких сосисок сразу, что позволит открыть продажи для местных фестивалей еды и супермаркетов. "Я получил некоторый интерес к своей идее со стороны крупных розничных торговцев", сообщил он.

К сожалению, кампания Kickstarter не пошла навстречу Лиам. Он только успел собрать 766 £ из необходимых 2500 £ в течение 30 дней, так что его проект Dausages не получил финансирования. Но это, безусловно, не конец пути для этого оригинального кулинарного удовольствия.

Комментарии: