Цветная капуста с грибами и сыром

Приглашаем подписаться на наш Telegram канал @VerrDi (https://t.me/VerrDi)


Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
Летом хочется чего-то не слишком тяжелого. А это блюдо вообще готовиться просто и быстро. Можно как самостоятельное блюдо употребить, а можно как гарнир.

Примерно на 4 порции нам понадобится:

Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром

- Цветная капуста – один небольшой кочан. Он у меня сразу разобран на кочанчики
- Сыр полутвердый – 200 гр.
- Шампиньоны – 6 шт.
- Лимон – четвертинка
- Масло растительное для смазки формы
- Зелень и специи по вкусу.



Каждый шампиньон разрезаем на четыре части
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
Тем временем ставим разогревать духовку до 200 градусов
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
В кипящей воде с лимоном отвариваем шампиньоны и кочанчики не более 5 минут.
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
Отбрасываем на дуршлаг – даем стечь воде.
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
На крупной терке натираем сыр
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
В смазанную маслом огнеупорную форму выкладываем грибы, капусту, присыпаем зеленью (например, укропом)
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
Посыпаем овощи сыром и ставим форму в разогретую духовку
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
Выпекаем примерно при 160 градусах примерно 15-20 минут.
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром
С чем подавать нашу капусту – решайте сами. У меня слева маячит котлета по–киевски. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита.
Рецепты по выходным - Цветная капуста с грибами и сыром








Комментарии:



Поиск по сайту
Архивы
© 2017   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //