Записи с меткой "суп"

Гороховый суп с жареной картошкой

Дата: 24 Март 2017 9:03 ***** Комментарии:Нет комментариев
Гороховый суп с жареной картошкой

Решила побаловать своего мужчину одним из его любимых супов. Способов приготовления горохового супа- множество. Я, обожаю экспериментировать, пробую, меняю ингредиенты, добавляю свои любимые приправы. В этот раз в супе оказался жаренный картофель (не случайно, а под моим чутким руководством) Итак, ингредиенты: Копченые ребрышки- 500гр. Морковь- 2 шт. Лук репчатый- 1шт. Лук зеленый Горох- 1 стакан Лавровый лист Соль, Перец, и любые... Читать далее »

Вкуснейший гречневый суп с копчёностями

Дата: 21 Март 2017 11:30 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкуснейший гречневый суп с копчёностями

Мы будем наслаждаться вкусным, сытным и наваристым супом с гречкой и всякими мясными копчёностями. За что особенно люблю этот суп, так это за быстроту приготовления, которая не отменяет насыщенный и богатый мясной вкус, потому что не надо устраивать вот эти вот все танцы с бубнами и варкой бульона по два-три часа. Хотя и пачкаем два посудных предмета - кастрюлю, да сковородку, но саму сковородку после каждой манипуляции мыть не нужно,... Читать далее »

Вкуснейший суп харчо своими руками

Дата: 15 Март 2017 11:40 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкуснейший суп харчо своими руками

Харчо – это история про говядину. Да, часто можно встретить этот суп из курицы, из баранины, но грузины обычно делают харчо именно из говядины. Слива Тклапи – это высушенное на солнце пюре из сливы алычи. В классическом рецепте кусок «кислого лаваша», так называют тклапи, отрывают и размачивают. Можно заменить на соус ткемали, вполне доступный в наших магазинах. Или же добавить гранатовый сок, в сезон – свежую алычу. Кинза и другая... Читать далее »

Немецкий суп бедняка

Дата: 28 Февраль 2017 8:15 ***** Комментарии:Нет комментариев
Немецкий суп бедняка

Это немецкий суп, что называется «из ничего». Получается шикаpный и густой каpтофельный суп. Очень аpоматный и очень вкусный. Рачительные немцы пpидумали его не в самые легкие для экономики стpаны вpемена, когда мясо нельзя было себе позволить даже на пpаздники. Ингредиенты Вода (=250 мл) — 3 стак. Картофель — 500 г Сметана — 250 г Мука рисовая — 2.5 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Тмин — 3/4 ч. л. Лук зеленый — 3 шт Картофель очистить,... Читать далее »

Вкуснейший рассольник

Дата: 27 Февраль 2017 10:05 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкуснейший рассольник

Рассольник, по легенде, суп простого народа, который, в старые добре времена, подавался в тавернах и прочих харчевнях. Незамысловат, в качестве каши использует «мужицкий рис» — перловку. Вкусен с разными субпродуктами – печеночками, сердцами, почками… Одним словом, особо изысканным это блюдо не назовешь. Но в то же время прелесть его в несложности приготовления и сытности. Куриные желудочки и другие части курицы на вкус. Куриные... Читать далее »

Простой суп на томатном соке с копчёностями

Дата: 25 Февраль 2017 5:42 ***** Комментарии:Нет комментариев
Простой суп на томатном соке с копчёностями

Рецепт этого простенького супчика я вычитала в газете "ТелеСемь" много лет назад. Шеф-повар не помню какого ресторана предложил его читателям этого замечательного издания. Вот с тех пор и готовлю, так как мои от него просто в восторге. Суп, сваренный из сока, полезней, чем из обычных помидоров, он содержит больше витаминов. Например, ликопин высвобождается только при нагревании. А еще такой томатный суп часто занимает первые строки в... Читать далее »

Вкусный суп с копченой паприкой и чечевицей

Дата: 18 Февраль 2017 18:00 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкусный суп с копченой паприкой и чечевицей

Всем давно известно, что обед считается самым важным приемом пищи и должен соответствовать особым требованиям. На завтрак многие из вас давно привыкли к чашечке кофе или чая с всевозможными бутербродами. За исключением тех, кто старается придерживаться здорового образа жизни и по утрам предпочитает стакан сока или тарелочку каши с фруктами. Другое дело обед, который по определению должен быть плотным и сытным и состоять из 3... Читать далее »

Вкуснейший крестьянский суп «Как в детстве». Просто и быстро

Дата: 6 Февраль 2017 9:19 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкуснейший крестьянский суп «Как в детстве». Просто и быстро

Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Этакий ленивый вариант домашней лапши. Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху по правилам готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что... Читать далее »

Суп из кильки в томате. Быстро, недорого и очень вкусно

Дата: 6 Февраль 2017 4:53 ***** Комментарии:Нет комментариев
Суп из кильки в томате. Быстро, недорого и очень вкусно

Понадобится: три картофелины, одна морковь, репчатый лук, полстакана перловки, 2 банки кильки в томатном соусе, лавровый лист, зелень, соль, перец. Способ приготовления: поставить на огонь кастрюлю с водой и ждать, пока нагреется ( но не закипит!). После положить в неё вымытую перловую крупу. Пока крупа варится, почистить все овощи. После чего картофель нарезать кубиками, морковь – соломкой, лук – мелко пошинковать. Картофель добавить к... Читать далее »

Страница 1 из 612345...Последняя »
© 2017   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //