Записи с меткой "кулинария"

Конфеты «Баунти» своими руками. Просто и очень вкусно, нежно и сливочно

Дата: 13 Февраль 2017 5:16 ***** Комментарии:Нет комментариев
Конфеты «Баунти» своими руками. Просто и очень вкусно, нежно и сливочно

Конфеты "Баунти" это очень вкусно! Приготовление не занимает много времени, а конфеты получаются гораздо вкусней магазинных. Из указанного количества у меня вышло 25 конфет. Шоколад и масло желательно использовать хорошего качества. Ингредиенты: Стружка кокосовая (из одного кокоса) — 200 г Молоко сгущенное — 130 г Масло сливочное (100 гр. в начинку и 100 гр. в глазурь) — 200 г Шоколад темный — 100 г Для начала вскроем орех, очистим от... Читать далее »

Что скрывается за названием «кетчуп» и как его выбрать

Дата: 13 Февраль 2017 4:35 ***** Комментарии:Нет комментариев
Что скрывается за названием «кетчуп» и как его выбрать

Большая часть из того, что продаётся в магазинах под названием «кетчуп», не имеет никакого отношения к томатам. Разберёмся, как выбрать хороший соус, который будет кстати и на шашлыках, и на даче. В начале лета продажи кетчупов взлетают: кажется, что шашлыки, барбекю и грили без него немыслимы. Но подавляющее большинство кетчупов — продукты, которые гораздо хуже, чем «осетрина второй свежести». По идее, томаты — главный компонент... Читать далее »

Зачем класть в мангал камни

Дата: 13 Февраль 2017 3:57 ***** Комментарии:Нет комментариев
Зачем класть в мангал камни

Зачем класть в мангал камни? Насколько безопасно использовать жидкость для розжига? Рассказывает президент Лиги шашлыка Валерий Мальцев. Сделать поистине вкусный шашлык могут далеко не все, хотя любителей этого блюда огромное количество. В теплые дни вылазки на свежий воздух просто невозможны без приготовления шашлыков. Готовят их на мангалах, печах-барбекю и даже на гриле. Давайте же разберемся, как приготовить по настоящему... Читать далее »

Вкуснейший хрустящий готовый батон с чесноком, сыром и зеленью

Дата: 12 Февраль 2017 15:45 ***** Комментарии:Нет комментариев
Вкуснейший хрустящий готовый батон с чесноком, сыром и зеленью

Вкуснотища получается такая, что батон за один раз сьесть можно. Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки (можно любую зелень, ориентируетесь на свои предпочтения); 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из... Читать далее »

Сюрпризы поджидают кулинаров на каждом шагу

Дата: 12 Февраль 2017 15:00 ***** Комментарии:Нет комментариев
Сюрпризы поджидают кулинаров на каждом шагу

Приготовить блюда, описанные в старинных кулинарных книгах, нельзя. Не позволяет низкое качество продуктов, продающихся в российских магазинах. В этом убедился новосибирский кулинар Сергей Белоусов, который много лет занимается исторической реконструкцией русской кухни. Из продуктов стоящих на полках современных магазинов нельзя приготовить блюда, составляющие славу русской кухни. Кулинар из Новосибирска Сергей Белоусов,... Читать далее »

Как сделать говядину мягкой

Дата: 12 Февраль 2017 9:44 ***** Комментарии:Нет комментариев
Как сделать говядину мягкой

Как сделать мягкой говядину и как правильно её выбрать — советует профессионал. Говядина — мясо необычайно полезное, но для готовки довольно сложное. По причине некоторой жестковатости. Как сделать говядину мягкой и как её беспроигрышно приготовить, рассказал шеф-повар ресторанов «Бавариус» Геннадий Серенков: С говядиной проблемы В России с говядиной не очень хорошо обстоят дела. Если фермер или предприниматель начинает... Читать далее »

Варенье из репчатого лука

Дата: 12 Февраль 2017 5:10 ***** Комментарии:Нет комментариев
Варенье из репчатого лука

Ты когда-нибудь пробовала луковое варенье? А знаешь ли ты о том, какое оно вкусное и полезное и как замечательно сочетается с многими блюдами? Луковое варенье не только оригинально и необычно, но и очень вкусно, поэтому оно станет прекрасным дополнением к любому блюду, которое бы ты ни решила приготовить. Луковое варенье подают к столу с мясом, с рыбой, а также с тостами с сыром. В нашей статье мы расскажем тебя том, как приготовить... Читать далее »

Костровая уха из карася

Дата: 11 Февраль 2017 7:59 ***** Комментарии:Нет комментариев
Костровая уха из карася

Разных рецептов в мире тьма-тьмущая, ведь каждая хозяйка стремится внести даже в самое простецкое лакомство нечто авторское, новаторское. Не обошли стороной такие эксперименты и любимое рыбацкое яство, а поэтому уха из речной рыбы у каждого рыболова получается особенная, так сказать, с изюминкой. Но кулинарный опыт вкупе с секретным ингредиентом составляют лишь половину успешного блюда, а вот соблюдение правил и основы рецептуры... Читать далее »

Когда решила научиться готовить

Дата: 11 Февраль 2017 7:35 ***** Комментарии:Нет комментариев
Когда решила научиться готовить

Все шло прекрасно: по зову "Дорогая!" ты устремлялась в кухню и накалывала на вилочку очередной шедевр своего мужа, которому где-то в параллельной Вселенной точно выписали хотя бы одну мишленовскую звезду. Ты закрывала глаза от удовольствия и готова была мурчать, как кошечка. И, конечно же, ни единой клеткой мозга не стремилась узнать, как этот шедевр был рожден на свет, подобно тому, как в детстве не желала знать, куда исчезает пыль с... Читать далее »

Страница 10 из 227« Первая...89101112...203040...Последняя »
© 2017   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //