Почему деревенское куриное мясо намного вкуснее магазинного


Приятельница рассказала мне о своём односельчанине, который занимается разведением кур. В частности, о том, как он в летний сезон решает проблему с кормом и помётом. Оказывается, всё взаимосвязано, дёшево, безотходно.

Находчивый фермер собирает куриный помёт и раскладывает его тонким слоем на сетку примерно размером 1.5х3 метра (размер - в зависимости от масштабов производства) на улице под навесом. Под сеткой – такого же размера или чуть больше – поддон. Ячейки сетки должны быть такого размера, чтобы через них могли падать на поддон опарыши мух. Куриный помёт надо периодически увлажнять. Чаще снимать с поддона накопившихся опарышей. Ещё условие – рядом нежелательны соседи, которых могут досаждать мухи. Практически – всё.

Опарыши мух – ценнейший белковый продукт для птицы. Они составляют почти 100% рациона его птичника. Фермер лишь иногда слегка подкармливает кур по мере необходимости.

При этом нет проблемы с утилизацией помёта. Нет расходов на корм. Куры не болеют, так как получают обогащённый протеинами чистейший биопродукт. За свою короткую куриную жизнь вкушают изысканный деликатес, от которого неудержимо прибавляют в весе. Покупателям нет отбоя, так как мясо этих курочек выгодно отличается вкусовыми качествами от любого другого.




Метки:



Комментарии:

  • https://ok.ru/profile/573363026616 Алексей Барабаш

    Классная идея.Спасибо.

  • https://ok.ru/profile/542910698008 Мария Ващенко

    Да, я считаю, что самое выгодное держать кур.Всё лето кормишь их травой с огорода, на зиму мы покупаем тюк сена и для корма и для тепла в курятнике, а весной всю подстилку вывозим в огород и под кусты малины, можно сделать навозную грядку для кабачков, тыквы или огурцов. А вот про опарышей не слышала, нужно попробовать.

    • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/819940778106947/ Лия Иванова

      Статья- попытка разыграть несведущих читателей и Ваш комментарий тоже. Червей курам можно давать в ограниченном количестве, травой их слегка подкармливают, а основной рацион состоит из зерна, пареных круп и картофеля.

  • http://vk.com/id346741673 Leo Apish

    Одними червями кур не накормишь. Да и кто будет стоять с дубиной над этой сеткой с куриным помётом, чтобы отгонять воробьев, ворон и прочих халявщиков? Лучший корм для кур — это кукуруза, на нем они растут как на дрожжах. По крайней мере у нас на Кубани.

  • http://twitter.com/AKecha57 Александр

    интересно.Хотя-чуть не блеванул…

  • Владимир

    Это просто гениальный способ! … Жаль, у нас соседи совсем рядом …

  • http://twitter.com/tvit38 Владимир38

    Восхитительно!

  • http://facebook.com/profile.php?id=100004258623450 Yury Karpunin

    Кур держим около 140 голов,но это для нас новость.У нас подстилка опилки и по мере загрязненя вытаскиваем по огороду.Корм у фермеров пшеница ,ячмень ,семечки,лепин, кукуруза,горох и черезмельницу смесь(комбикорм).Это в меру даём,а летом конечно зелень от прополки огорода.Несутся и зимой и летом.Куры очень выгодно держать.

  • http://vk.com/id257483269 Михаил Анохин

    На Камчатке иначе делают. Просто закапывают неглубоко тушки рыбы. Куры разгребают и жрут опарыши.

  • http://vk.com/id319974636 Денис Кунафин

    Если не бройлерная порода, мясо жесткое, синюшное, только на суп годится!



Поиск по сайту
Комментарии
Архивы
© 2017   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //