Гречка для европейцев непрестижна

Почему европейцы и американцы гречку не едят.

Отвечает дие­толог Алексей Добровольский:

- Изначально гречка появилась в том числе на территории современной России. И из-за того, что её легко и дёшево выращивать, славяне стали употреблять эту крупу в пищу. Особенно популярной гречка стала в годы времён Советского Союза. А вот в Западной Европе и Америке крупа считается непрестижной едой - скорее всего, по прозаической причине: она там очень плохо растёт и, поэтому, так как она хорошо растёт в России, на всякий случай, приняли решение считать её непрестижной.

У нас же сохранилась любовь к этой крупе ещё из детства, поэтому мы её передаём из поколения в поколение. Кроме того, так же, как в России, гречку любят в Израиле.

Комментарии: