Типичные кухонные ошибки

Мы все вроде как любим находиться на кухне. Но при этом большинство из нас ведет себя на ней настолько глупо, насколько это вообще возможно.

Грязные полотенца, вонючие холодильники, клейкие столешницы — это ясно не та кухня, о которой мы мечтали во время ремонта. Но это — повседневная реальность многих из нас.

Мы подготовили для вас список рекомендаций, которые позволят сохранить кухню в том виде, в котором все мы хотели бы ее видеть.

Как убрать грибок из посудомойки

Согласно исследованию, свыше 60% посудомоечных машин имели грибок, растущих вокруг их дверей. Чтобы уничтожить его, нужно обработать поверхность смесью уксуса и горячей воды. Для того, чтобы лучше всего добраться к труднодоступным местам, лучше использовать зубную щетку. Повторять процедуру крайне желательно раз в месяц.

Не держите яйца в дверце холодильника

Дверь — самая теплая часть холодильника. Плюс, каждый раз, когда вы ее открываете, случаются колебания температуры, идеальные для размножения бактерий. Так что яйца лучше всего хранить в лотке на самой нижней полке холодильника.

Бактерии в микроволновке

Если вы хотите, чтобы ваша микроволновая печь была чистой не только визуально, но и гигиенически, поставьте в нее емкость с уксусом и лимонным соком — и запустите печь на стандартный режим работы на 60 секунд. Так удаляется 99,9% бактерий в ней, показало исследование Housekeeping.

Ножи нельзя загружать в посудомойку

Такой метод чистки посуды может не только испортить посудомойки, но и затупляет ножи. Нет ничего лучше, чем мыть их в теплой воде с использованием обычной губки.

Купите яйцеварку

Лучший способ приготовить яичницу — поместить ее в яйцеварку. Такой метод их готовки намного более здоровый, а кухня не будет заляпана брызгами и пятнами.

Не используйте полотенца для посуды дважды

Келли Рейнольдс, исследователь из Университета Аризоны, говорит, что каждый раз, когда вы используете грязную тряпку для того, чтобы протереть посуду, вы наносите на тарелки толстый слой бактерий. После каждого сеанса протирки посуды полотенце надо замачивать в слабом отбеливающем растворе.

Вы неправильно чистите кофеварку

Некоторые люди верят в миф, будто лучший способ почистить кофеварку — запустить ее в работу без кофе. Это не так. Если у вас классическая кофеварка, то надо чистить ее каждый раз после использования. А еще раз в один-три месяца выгонять плесень и бактерии с помощью раствора уксуса и воды.

Вовремя занимайтесь чисткой раковины

Лучший источник тараканов и вредных бактерий — дырявая кухня. Так что если вы заметили ржавчину возле слива — не игнорируйте ее. Не игнорируйте и текущие краны — их нужно ремонтировать как можно быстрее.

Не замачивайте кастрюли

Порой нам кажется, что лучший способ помыть сковородку или кастрюлю — замочить ее в мыльном растворе. Горькая правда в том, что это мыло затем впитывается в металл — особенно хорошо это работает с чугуном. Так что лучше всего отказаться отиспользования чугунных сковородок вообще.

Паркетный пол невозможно испортить

Кажется, что паркетный пол настолько хорош, что его ничем нельзя испортить. Это не так. Паркет — прямо-таки склад с бактериями. Поэтому используйте на кухне обычную плитку. А если ремонт в ваши планы не входит, то на время готовки застилайте на него бумажные или тряпичные покрывала.

Не забывайте менять фильтры в холодильниках

Это так же важно — как пользоваться фильтром для воды. Если возможности менять его нет, раз в месяц фильтр радиатора холодильника хотя бы выдерживать в горячей мыльной воде. И не забывайте протирать вентиляционную вытяжку — хотя бы раз в неделю.

Не распыляйте чистящие средства на столешницу

Когда вы это делаете, часть этих веществ тут же летит в вас обратно и попадает в вашу носоглотку, даже если вы этого не замечаете. Так что сначала распыляйте чистящее вещество на тряпку, и только затем протирайте поверхность.

Комментарии: