Как делают корейскую морковку


Сбербанкофобия. Пропитанная ненавистью, лживая статья о Германе Грефе, главе Сбербанка России


Поделюсь с Вами тайной приготовления морковки по-корейски, так как чрезвычайно много "не корейских" вариантов рецептов встречаются в наших магазинах. Их очень много, а я покажу основной.

Для салата мне понадобилось:

а) морковь - 8 штук (желательно крупные).


б) чеснок - 15 зубчиков.


в) 4-5 лавровых листьев и молотая кинза.

г) соль,перец,5% уксус,вода в количестве 3 литров,масло растительное.

И самое главное - терка.

Старая, но надежная вещь.

Итак, начнем:


Я подложил зубочистку, чтобы тоньше резало.


Взял емкость, примерно на 3 литра воды, положил столовую ложку соли и ложку 5% уксуса.Замочил всю порезанную морковь в этом рассоле на 3 часа.


Промыл морковь.

Выдавил 15 зубчиков чеснока.


Пока морковь «пускает соки», раскалим растительное масло.


Поджарил лавровые листья и чеснок 2 зубчика.


Добавил соль, кинзу ,перец по вкусу.

Залил кипящим маслом и перемешал.




Метки:



Комментарии:

  • http://oppps.ru/ Ливняша

    Вкусняво канешна очень НО руки то тут не твоиhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smex2.gifне твои рукиhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smex2.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/ribakulinaria.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/skandal.gif

  • http://oppps.ru/ dgz

    Эта мой поварhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smushenie5.gif

  • http://oppps.ru/ Ливняша

    У тебя дома????http://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smex2.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smex2.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/smex2.gifhttp://oppps.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/medved.gif

  • Людмила

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Но, я засомневалась в количестве чеснока. Это верно, что 15 зубчиков, а не 5? На картинке всего 5 зубчиков.

    • http://oppps.ru Optimist

      15 зубчиков. Чеснок придаст больше запаха, чем остроты )



Поиск по сайту
Комментарии
Архивы
© 2016   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //