Драники – любимое блюдо для всех

Все мы родом из детства. Как же приятно вспоминать завтраки у любимой бабушки. Это и оладьи, и пирожки и, конечно же, драники со сметаной. Последнее блюдо особенно любят в нашей семье. И мне, как никогда, хочется поделиться рецептом.

Картошка всегда славилась своими вкусовыми качествами. Все знают, что не один праздник не проходит без картофельного пюре. Это практически классическое блюдо. А чего только стоит жареная картошка с грибами! Поедая такие блюда, мало кто задумывается, насколько это калорийно, ведь когда вкусно, то вообще ни о чем не думаешь.

Вернемся к нашим любимым драникам. Их очень легко делать, а главное - быстро. Можно включить фильмы онлайн и приниматься за работу. Необходимо взять пять средних картошек, одну луковицу, соль, перец и яйцо. Главное правило - это ни грамма муки. Дело в том, что наши родители и бабушки всегда добавляли муку. Драники не становились от этого хуже, но зачем перебивать вкус картошки, если тесто скрепляется с помощью крахмала? Когда картошка и лук натерты на терке, необходимо добавить соль и перец по вкусу. Затем добавить одно яйцо. Все хорошенько перемешать. Не стоит бояться, что тесто слишком жидкое: за счет крахмала получатся очень аккуратные драники. Когда тесто готово, наливаете немного масла на сковородку, нагреваете немного, так, чтобы масло не горело. Затем ложкой наливаете небольшие оладьи и жарите с двух сторон до золотистой корочки. Подаете горячими со сметаной.

Самое интересное, что вы можете смотреть фильмы и одновременно порадовать своих близких вкусным домашним блюдом. К драникам можно приготовить различные соусы. К примеру, очень вкусно подать драники с соусом на основе грибов и сметаны. Делается он просто. Грибы мелко нарезаются вместе с луком. Медленно томятся на огне и, когда подрумянятся, заливаются жирной сметаной и тоже тушатся несколько минут. Это очень нежный, но жирный соус. Еще, как вариант, подается томатный сок. Обязательно охлажденный.

Если все готово, можно смело усаживаться смотреть фильмы онлайн бесплатно, ведь трапеза к интересному фильму просто идеальная! Большинство мужчин предпочитают приправить драники чесноком и парочкой бутылочек пива. Но это, конечно, дело каждого. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Кстати, детям не рекомендуется сильно зажаривать драники. И подавать их лучше со сметаной или бульоном. Приятного всем аппетита!

Комментарии: