Дегустация соленых огурцов из магазина

Соленые огурцы — прекрасный способ поправить здоровье, не говоря уж о том, что ими просто весело хрустеть. Мы прошлись по магазинам, выбрали понравившиеся огурчики и устроили слепую дегустацию, чтобы выяснить, кто всех вкуснее и хрустче. Оценки ставили по пятибалльной системе.

Важно заметить: обсуждение то и дело сводилось к расхваливанию бабушкиных разносолов и их превосходству над магазинными огурцами. При подготовке текста все рассуждения на эту тему были изъяты.

1. «Лукашинские соленья»

Вялый какой-то (2)
Да, пробовал я попки и поупруже (3)
Сильно пересоленный (3)
А мне нравится! (4)
Ни о чем (2)
Годные (3)
Средний балл: 2,8



2. «Закусон»

Горчит! (2)
Хороший, упругий, похрустывает (3)
Перепряный. С привкусом каким-то (3)
Ими плохую водку надо заедать (2)
Много кардамона. Или укропа (2)
Не нравится (2)
Средний балл: 2,3

3. «Огурцы соленые»

По вкусу лучше, чем первые и вторые (4)
И хрустят лучше всех (4)
Не лучше и не хуже остальных (3)
По-моему, странноватый вкус (3)
Нравится! (4)
Да, вкус очень странный (1)
Средний балл: 3,2

4. Lorado

Мне цвет нравится (3)
Очень много перца и специй (2)
Да, вкус огурца забит уксусом (1)
Будто испорченный (1)
Фу! (1)
Будто перец откусил (1)
Средний балл: 1,5

5. «Меленъ»

Ну и запах! (1)
Эти самые ужасные. (1)
Дайте я выплюну! (1)
Ну вот, а я проглотил (1)
Слов нет (1)
Гадкий, да (2)
Средний балл: 1,2

Анна Петрина, диетолог, терапевт, главный врач клиники E&C:

«Соленые огурцы — это замечательный низкокалорийный источник таких микроэлементов, как калий, магний, кальций, фосфор, железо, витаминов С, Е, В, бета-каротина, а также пищевых волокон. Кроме того, в процессе их брожения выделяются органические кислоты, способствующие нормализации микробиоты кишечника и, как следствие, оздоровлению всего организма.

Однако нужно помнить, что всего 100 г соленых огурцов содержат 85% от суточной нормы натрия. Поэтому людям, страдающим ожирением, заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, воспалительными заболеваниями слизистой желудка не стоит ими увлекаться».





Наш Telegram @VerrDi для настроения
Наш Instagram - @oppps_verrdi для улыбок


Метки:



Комментарии:



Поиск по сайту
Архивы
© 2017   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //