≡ 22 Июнь 2012

Давайте поедим!

Подписывайтесь на Телеграм-канал @good_collection

Написала девушка Ардак, которая увлекается кулинарией и фотографией.

- Фудфотография оказалась на стыке моих интересов и захватила меня полностью, - говорит Ардак. - Мои шкафы завалены красивой посудой, салфетками и аксессуарами для съемок еды, а родственники порой изнемогают от моих кулинарных экспериментов. Более двух лет я веду блог о еде на блог-платформе yvision.kz, где делюсь рецептами основных блюд и десертов. Мне хотелось показать, как самый обычный завтрак может быть одновременно вкусным, простым и красивым. Для этого я в течение трех недель снимала свои собственные завтраки, стараясь при этом ни разу не повториться. Хотя я не отношусь к тем фудфотографам, которые снимают только при естественном освещении, все завтраки сняты у меня дома только при помощи штатива и отражателя. Надеюсь, вам понравится!

1. Иногда еда на моем столе была совсем не полезна, как, например, этот вчерашний брауни и какао с шоколадными крошками

2. Иногда полезна, как этот омлет с тушеными помидорами и грибами

3. Иногда традиционной и простой, как эта яичница.

4. Или как блины с карамельным сиропом и сметанкой, посыпанной молотой корицей

5. После затяжных вечеринок кроме свежих фруктов с йогуртом ничего не хочется

6. Иногда хочется подольше понежиться в кровати и смотреть телевизор, попивая кофе

7. Но чаще всего на завтрак, конечно, яйца, и толстый, ни к чему не обязывающий журнал

8. Иногда журнал чуть серьезнее и оладьи с вареньем

Диетологи говорят, что завтрак – это самый важный прием пищи за день. Завтракая, вы с утра запускаете обменные процессы. При недостатке питания в течение 6-8 часов организм начинает перерабатывать собственные ткани для получения энергии – этот процесс называется катаболизмом. В первую очередь расходуются мышцы, так как они является главным источником аминокислот. Кроме того, к обеду вы будете зверски голодны, съедите больше, чем нужно, а излишки отложатся на талии.