Что в октябре на даче посадить

Отвечает главный агроном овощной станции Академии имени Тимирязева Вячеслав Маслов:

— В октябре на дачном участке следует заняться высадкой лука и чеснока. Что касается работы в саду, то это время оптимально подходит для пересадки всех многолетних кустарников и деревьев. Делается это по необходимости, раз в 2-3 года. Также в октябре высаживаются косточковые деревья, а также яблони и груши.

Надо ли на зиму укрывать озимый чеснок?

Укрывать чеснок надо. Причём лучше всего для укрытия использовать измельчённый торф. В этом случае почва не уплотняется и не заплывает, весной перо легко выходит наружу. Можно использовать и другие укрывные материалы: листья, лесной опад сосен и елей. Укрытие даёт гарантию от замерзания зубков. В любом случае — лучше перестраховаться.

Как растить черемшу?

Практически все овощные культуры, в том числе и различные виды лука, обладают теми или иными лечебными или профилактическими свойствами. Вспомните поговорку: «Лук — от семи недуг». Черемша среди них особенно выделяется лекарственными, да и пищевыми качествами. Её молодые побеги и листья употребляют в свежем, маринованном, квашеном и сушеном виде. Черемша регулирует работу желудка при колитах, оказывает слабое мочегонное действие, её применяют при лечении атеросклероза, гипертонической болезни, заболеваниях щитовидной железы, как противоглистное средство и наружно — при ревматизме.

Остерегайтесь подлога: часто на рынках продают маринованные стрелки чеснока, называя их черемшой. Хотя и стрелки полезны, кому-то нравятся, но это не черемша.

Это растение теневыносливо и может расти под деревьями или кустарниками при достаточном обеспечении влагой. Черемша плохо переносит щелочные (рН выше 7,5) и сильнокислые почвы (рН 3-4). Размножают её чаще вегетативным способом, приобретая замещающие луковички. Семена размножают только при подзимнем посеве (поэтому осень - самое время задуматься об этом) или весной с помощью стратификации, то есть создания для семян искусственных условий для природных процессов пробуждения — 80-100 дней при температуре 0-30 градусов. Щадящую срезку зелени черемши начинают с третьего года, позволяя ей разрастись на отведённом месте.

Возможно, вам известно, что под названием черемша объединены два близких вида: лук победный и лук медвежий. Лук победный распространён в Сибири, Волго-Камском бассейне, на Дальнем Востоке; лук медвежий — в Волго-Донском бассейне и средней полосе России. Оба вида достаточно сходны: они корневищные, ложные луковки небольшие, листья плоские. Есть и некоторые морфологические различия, например, у лука победного луковицы цилиндрическо-конической формы диаметром 1-2 см, а у лука медвежьего луковицы удлинённые, диаметр около 1 см. Оба вида черемши — многолетники, расти на одном месте могут почти полвека.

Комментарии: