Что поесть из кабачков
Котлетки с курицей и кабачком – это идеальный вариант вкусного летнего обеда или ужина. Они легкие, но в то же время очень вкусные и сытные.
Ингредиенты:
Куриное филе0,5 кг
Кабачок или цукини2 шт.
Белый хлеб, размоченный в молоке2 шт.
Луковица1/2 шт.
Петрушка по вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Разрыхлитель (по желанию)1 ч. л.
Способ приготовления:
Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку. Лишнюю жидкость отожмите.
Затем прокрутите через мясорубку куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку. Добавьте чеснок.
Посолите, поперчите по вкусу и по желанию добавьте разрыхлитель.
Сформируйте котлетки и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны.
Метки: вкусно • кабачки • котлеты • кулинария • овощи • продукты • удовольствие