Что поесть из кабачков


Котлетки с курицей и кабачком – это идеальный вариант вкусного летнего обеда или ужина. Они легкие, но в то же время очень вкусные и сытные.

Ингредиенты:

Куриное филе0,5 кг
Кабачок или цукини2 шт.
Белый хлеб, размоченный в молоке2 шт.

Луковица1/2 шт.
Петрушка по вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Разрыхлитель (по желанию)1 ч. л.

Способ приготовления:

Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку. Лишнюю жидкость отожмите.

Затем прокрутите через мясорубку куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку. Добавьте чеснок.

Посолите, поперчите по вкусу и по желанию добавьте разрыхлитель.

Сформируйте котлетки и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны.




Метки:



Комментарии:



Поиск по сайту
Комментарии
Архивы
© 2016   ОПТИМИСТ   //  Вверх   //