Бойцовые гуси Орлова-Чесменского

Российские селекционеры восстанавливают бойцовую породу гусей графа Орлова-Чесменского и проводят баталии с участием пернатых гладиаторов. В начале весны, когда снег еще не сошел, но с каждый днем солнце светит все ярче, заводчики бойцовых гусей готовят своих питомцев к решающим схваткам. Гусиные бои — явление природное, естественное и необходимое для поддержания породы.

В период брачных игр и буйства гормонов брутальный гусак должен подобрать себе гладкую, упитанную подружку. Но расположение гусыни надо завоевать, ведь на одну «барышню» приходится несколько претендентов мужского пола. Вот и дерутся самцы друг с другом за право обладания самкой.

Традиция проводить гусиные бои в период шумного масленичного разгула существует на Руси уже более четырехсот лет. Вот как описывается сражение пернатых бойцов в энциклопедии Брокгауза и Ефрона: «Наиболее пригодными для боя признаются следующие две породы гусей: арзамасские и охотницкие. При каждом гусаке содержат по две гусыни, которые должны быть задорными подстрекательницами, без чего гусак или вовсе не вступит в бой, или же скоро „отстранит“ себя. Травля гусей происходит следующим образом: сперва с той и другой стороны выпускают гусынь и, как только они начнут задорно кричать, тотчас же пускают гусаков, которые от подстрекательства гусынь быстро сходятся, сгибают шеи и, ощетинив шейное перо, расставляют крылья, берутся за попортки (охотничье техническое название кости от маслока до груди) и обгладывают на них друг у друга перо и пух до кости. Бой кончается бегством одного из гусаков».

Одним из самых знаменитых любителей азартных гусиных поединков был граф Орлов-Чесменский. Под руководством екатерининского генерал-аншефа появился не только резвый орловский рысак, но и крепкий бойцовый гусь, до сих пор разводимый в России. К сожалению, после революции 1917 года русская гусиная забава была напрочь забыта, а благородная бойцовая порода почти полностью истреблена.

Только жители города Павлово-на-Оке, что в Нижегородской области, сумели сохранить уникальных бойцовых гусей, не покусившись на них даже в голодные времена. В наши дни лишь павловцы да энтузиасты из Тульской и Тверской областей разводят пернатых драчунов.

Как правило, заводчики держат гусей тройками: на одного гусака приходится две гусыни. На вопрос о количестве гусей хозяин отвечает: «у меня пять троек, или семь троек», а тот, кто не хочет выдавать секрет, отшучивается: «у меня на дому целый племзавод». Во всей России поголовье бойцовых гусей относительно невелико — всего около семи тысяч представителей.

А. Г. Орлов-Чесменский (справа). Фрагмент памятника Екатерине Второй.

Вояка из корзины

Лет десять назад в Суздале при поддержке Ассоциации гусеводов России решили восстановить традицию проведения гусиных боев на потеху публике. В Суздальском музее-заповеднике среди деревянных изб и старинных мельниц огораживают манеж и развешивают растяжки с «гусиными» пословицами и поговорками: «Всякий считает своих гусей лебедями», «Гуси Рим спасли», «Гусь свинье не товарищ». Сотни гостей собираются с раннего утра, чтобы увидеть необычное зрелище. Как правило, азартное гусиное шоу устраивается в день Прощеного воскресенья, но перед поездкой в Суздаль информацию надо уточнять — были годы, когда бои не проводились из-за птичьего гриппа.

Организация боев для заводчиков — это возможность пообщаться, изучить тактику победителей, приобрести потомство от сильнейших представителей гусиного племени. Полугодовалый боевой гусенок обойдется примерно в три тысячи рублей, а взрослый натасканный гусь станет намного дороже.

В полдень на площадь выносят большие плетеные корзины, внутри которых шипят и выпячивают груди пернатые единоборцы. Хозяева вытягивают своих бойцов за шеи и выпускают на ристалище. Перед началом схватки называют кличку каждого гуся и перечисляют его именитых предков, побеждавших в прошлых чемпионатах.

Сразу видно: боевой гусь заметно более крепок и мускулист по сравнению с обычным. Тело у него накачанное, крылья жесткие, клюв относительно короткий. Чтобы клюв был жестче, лапчатому вояке дают грызть твердое зерно. Гусей тренируют часами бегать по снегу, кормят сырой печенью, а перед соревнованиями иногда наливают «боевые сто грамм». Разумеется, не «сто», а совсем чуть-чуть, только для поддержания духа. Лучше всего дерутся трехлетки — в этом возрасте сильный и агрессивный самец способен отправить соперника в нокаут одним ударом мощного крыла.

Набычившись и глядя исподлобья, разъяренные и голодные (перед схваткой им не дают еды) гуси ходят кругами, словно боксеры-тяжеловесы, нащупывающие друг у друга слабые места. И вдруг, в одно мгновение, противники, как в армрестлинге, переплетаются сильными шеями и пытаются опрокинуть друг друга. Один больно щиплет соперника за крыло, другой отвечает ударом когтистой лапы под дых. Вокруг самцов бегает и гогочет симпатичная «лапушка», подбадривая и распаляя распетушившихся драчунов.

Гуси дрались бы в любом случае, но в ходе организованных поединков заводчики могут контролировать процесс борьбы. Существует регламент проведения гусиных боев, выработанный еще при графе Орлове-Чесменском. Как все спортсмены, боевые гуси делятся на возрастные и весовые категории. Схватка останавливается, если один из противников пытается ущипнуть другого в голову, а когда данный пункт правил нарушается три раза подряд, нерадивый гусак удаляется с поля. Кроме того, категорически запрещается клевать соперника в глаз.

Бросок через крыло

Как и в большом спорте, в гусином бою сражаются не личности, а характеры. Победителем становится не тот, кому удается сильнее ранить соперника, а тот, кто терпеливей переносит боль. Матерый боец использует беспроигрышный прием — вцепляется бульдожьей хваткой в излом крыла, переворачивает и валит на землю. Некоторые хозяева натирают подмышки своих гусей полынью, перцем или еще каким-то горьким средством, чтобы отбить у соперника желание кусать за смазанное место. Но такой нечестный поступок чреват дисквалификацией.

Почуяв, что дело пахнет поражением, слабая птица никогда не будет сражаться до конца и убежит от сильного соперника. Если ни один из гусей не покидает поле боя, судья может назначить дополнительное время или прекратить поединок. В этом случае жюри назначает победителя — того из гусей, кто был более напорист и нанес больше ударов.

Лучшим гусакам выдаются дипломы, а их владельцы получают по мешку комбикорма и кухонный комбайн или телевизор в качестве приза.

Победителей наравне с проигравшими снова сажают в корзины, укладывают в багажники и отправляют домой, в Нижегородщину. Там тоже проводятся бои гусей, но рассчитанные не столько на туристов, сколько на фермеров и спортивных птицеводов.

Гусиные бои не столь динамичны и кровавы, как бои других животных — собак, верблюдов, лошадей. Но перьев в ходе схваток вырывается огромное количество, и в финале весь ринг усыпан толстенным слоем серого пуха. Суздальские бабушки собирают гусиный пух, чтобы набить подушки натуральным, согревающим тело и душу материалом.

Когда-то давно проигравшему гусю рубили голову и пускали на жаркое или в кипящий суп с лапшой. Но сейчас, когда буквально каждый бойцовый гусь на счету, хозяева отступают от жестокой по отношению к неудачникам традиции. Достигшие десятилетнего возраста птицы в боях не участвуют, а всего они могут прожить примерно лет пятнадцать. Выйдя на пенсию, бойцовый гусь спокойно и безмятежно коротает свой век на птичьем дворе.

Дни празднования Масленицы в Суздале — это не только бои гусей, но и русский кулачный бой, рыцарские турниры, катание на ледяных горках, хороводы, ряженые, балалаечники. В воздухе еще пахнет зимой, но согреться помогают пряный сбитень с яблочным пирогом и сладкая медовуха с блинами. Для желающих запечатлеться на память приготовлена забавная тантамареска: рисунок с изображением гордых гусей, заснеженных горок, деревянных церквей, домов с дымящимися трубами и кириллической надписью «Суздаль».

Комментарии: