Блины из овсяных хлопьев

Побалуйтесь овсяными блинчиками, вкуусно, так, что последний не могли поделить. А еще и полезно. Для этих блинчиков лучше брать овсяные хлопья быстрого приготовления, но я делала и с обычными, тоже хорошо.

Состав:
1 стакан овсяных хлопьев (лучше брать хлопья быстрого приготовления)
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:
1. Размочить овсяные хлопья в горячем молоке и остудить. Измельчить полученную массу блендером.

2. Добавить яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Взбить блендером (миксером). Если получилось слишком жидко, можно добавить несколько ложек муки.(я добавила 2 ст.л.) Влить растительное масло, перемешать. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде. Из этого количества у меня получилось 14 блинчиков.

Подавать со сметаной,медом, ягодами, джемом, творогом.

Комментарии: